鮮冬菇枝竹炆排骨

⭐️鮮菇枝竹炆排骨⭐️

拖左大家好耐，終於有時間完成埋呢個食譜啦！用剩下的半包枝竹加入去炆，好入味易送飯，算系懶人之選呀?

材料:
鮮冬菇 1包
枝竹 半包
排骨 200g

調味料：
生抽 1湯匙
柱侯醬 2湯匙
冰糖 10g
水 適量

打芡：
生粉 1茶匙
水 少許

做法:
1）枝竹用水浸軟，備用；
2）排骨和鮮冬菇先飛水備用；
3）熱油鑊先爆香紅蔥頭，再加排骨炒一炒，加入鮮冬菇和調味料，蓋上蓋子用細火炆15分鐘；
4）然後再加入枝竹再炆5分鐘，最後打芡便完成

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